Specia de pește despre care vorbim provine din Vietnam, fiind crescut industrial de-a lungul râului Mekong, , unul dintre cele mai poluate din lume.
Peştele Pangas - sau Pangasius, cum este denumirea comercială din țara noastră, are mare căuatare pe piață.
Problema este că are un nivel ridicat de otrăvuri şi bacterii care provin din râul Mekong.
Acesta e și rolul său, fiind mai mult un experiment genetic
decât un pește ecologic, creat special pentru a curăţa râul respectiv de otrăvuri şi microorganisme.
decât un pește ecologic, creat special pentru a curăţa râul respectiv de otrăvuri şi microorganisme.
Și ca și cum toate acestea n-ar fi fost de ajuns... ei mai sunt injectaţi și cu hormoni proveniţi din urină deshidratată, ca să crească mai repede şi carnea să fie mai “pufoasă”.
Sună cunoscut, nu? Doar că acel scandal era legat de fermele de pui și viza lanțurile de restaurante de tip fast-food.
